Ochrana osobních údajů

1. Kdo je správcem údajů

Hospoda Vesnice s.r.o., IČO 17179513, se sídlem Pod Táborkem 738, 783 72 Velký Týnec. Zapsána pod značkou C 101388/KSOS Krajským soudem v Ostravě.

Ve věcech ochrany údajů nám napište na info@hospodavesnice.cz, zavolejte na +420 725 016 408 nebo nás kontaktujte písemně na adrese sídla.

2. Jaké údaje potřebujeme a proč

• Rezervace stolu: jméno, telefon, termín a počet hostů, případně e-mail a poznámka. Slouží k vyřízení a potvrzení rezervace a komunikaci o její změně. Právním základem jsou kroky před uzavřením smlouvy a její plnění (čl. 6 odst. 1 písm. b GDPR).
• Poptávka akce nebo cateringu: kontaktní údaje a zadané informace o termínu, místě, počtu hostů, požadovaných službách a rozpočtu. Potřebujeme je k přípravě nabídky a domluvě služby, opět podle čl. 6 odst. 1 písm. b GDPR.
• Běžná komunikace: údaje, které nám sdělíte e-mailem nebo telefonicky, používáme k zodpovězení dotazu. Podle obsahu jde o jednání o smlouvě nebo náš oprávněný zájem na vyřízení komunikace (čl. 6 odst. 1 písm. f GDPR).
• Účetnictví a právní nároky: pokud si službu objednáte, potřebné fakturační a smluvní údaje zpracováváme kvůli zákonným povinnostem (čl. 6 odst. 1 písm. c GDPR) a v nezbytném rozsahu pro ochranu právních nároků (čl. 6 odst. 1 písm. f GDPR).
• Provoz a bezpečnost webu: technické údaje, například IP adresa, čas požadavku a chybové záznamy, mohou být zpracovány poskytovatelem hostingu pro doručení stránky a ochranu proti zneužití. K omezení opakovaného odesílání formulářů používáme také pseudonymizovaný otisk IP adresy. Základem je oprávněný zájem na funkčním a bezpečném webu.
• Volitelná mapa Google: připojení ke službě Google povolíme pouze na základě vašeho souhlasu. Podrobnosti jsou v části o cookies níže.

Povinná pole jsou ve formulářích označena. Bez potřebných kontaktních údajů nemůžeme online rezervaci nebo poptávku vyřídit. Volitelná pole můžete nechat prázdná. Do poznámek neuvádějte citlivé údaje ani osobní údaje dalších hostů; konkrétní požadavky proberte přímo s obsluhou.

Údaje neprodáváme. Formuláře neslouží k přihlášení k newsletteru ani k reklamním sdělením. Samotné odeslání rezervace nebo poptávky není souhlas s marketingem.

3. Jak dlouho údaje uchováváme

• Údaje o rezervacích nejdéle 12 měsíců od termínu rezervace.
• Údaje z poptávek nejdéle 24 měsíců od posledního kontaktu, pokud z poptávky nevznikne smluvní vztah.
• Navazující smluvní a účetní dokumenty po dobu vyžadovanou příslušnými předpisy. Při řešení právního nároku jen v nezbytném rozsahu po dobu jeho uplatnění a vypořádání.
• Běžnou korespondenci po dobu vyřízení dotazu a nezbytné navazující komunikace. Technické záznamy po dobu potřebnou k řešení provozní chyby či bezpečnostního incidentu podle nastavení hostingu.
• Volba cookies má platnost 180 dní; změnit ji můžete kdykoli.
• Otisky používané k omezení spamu uchováváme nejdéle 48 hodin. Kopie zpráv pro technické opakování doručení nejdéle 30 dní; po úspěšném odeslání z této fronty jejich obsah odstraníme.

Uchování po vyřízení požadavku slouží zejména k řešení souvisejících dotazů a ochraně právních nároků na základě oprávněného zájmu. Po uplynutí příslušné doby údaje mažeme nebo anonymizujeme.

4. Kdo má k údajům přístup

K údajům mají přístup pověřené osoby provozovatele a v nezbytném rozsahu poskytovatelé technických služeb:

• Supabase — databáze rezervací a poptávek a přihlášení do administrace; databázový projekt využívá region Frankfurt v EU.
• Vercel — hosting a provoz webu, zpracování formulářových požadavků a technických záznamů.
• WEDOS — e-mailové schránky, odesílání potvrzení a komunikace k rezervacím a poptávkám.

Údaje mohou být dále zpřístupněny účetním či právním poradcům, pokud je to nutné pro příslušnou službu, a orgánům veřejné moci, pokud to stanoví zákon. Google při používání mapy zpracovává údaje také podle vlastních zásad ochrany soukromí.

5. Zpracování mimo Evropský hospodářský prostor

I při uložení databáze v EU mohou globální poskytovatelé využívat podporu a dílčí služby mimo EHP, zejména v USA. Podmínky služeb upravují ochranu předávaných údajů, včetně standardních smluvních doložek Evropské komise nebo rozhodnutí o odpovídající ochraně, je-li použitelné.

Podrobnosti o zárukách najdete v podmínkách zpracování Supabase, podmínkách zpracování Vercel a zásadách Google. Informace o konkrétním předání a kopii příslušných záruk si můžete vyžádat na našem kontaktním e-mailu.

7. Vaše práva

Za podmínek stanovených GDPR můžete požádat o přístup k údajům a jejich kopii, opravu, výmaz nebo omezení zpracování. U automatizovaně zpracovávaných údajů založených na smlouvě nebo souhlasu můžete uplatnit právo na přenositelnost.

Proti zpracování založenému na oprávněném zájmu můžete vznést námitku z důvodů týkajících se vaší konkrétní situace. Souhlas lze kdykoli odvolat.

Napište na info@hospodavesnice.cz. V případě potřeby si přiměřeně ověříme totožnost. Odpovíme zpravidla do jednoho měsíce; při složitosti či větším počtu žádostí vás v této lhůtě informujeme o případném prodloužení a jeho důvodu.

Máte také právo podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů, Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7.

8. Automatizace a další služby

Nevyužíváme profilování ani automatizované rozhodování s právními nebo obdobně významnými účinky. Systém může podle dostupné kapacity automaticky potvrdit rezervaci; při nejasnostech nám můžete zavolat.

Odkazy na sociální sítě nebo navigaci vás přenesou na samostatné služby. Po jejich otevření se zpracování údajů řídí také pravidly daného poskytovatele.