NABÍDKA PRO VÁŠ RAUT
Tohle je pouze ukázka možností, ze kterých můžete čerpat inspiraci.
Každá akce je jedinečná a proto s vámi vždy společně vybereme to, co se k vaší události hodí nejlépe – ať už jde o samotné pokrmy, jejich kombinace nebo správné množství. Díky dlouholetým zkušenostem víme, jak nastavit raut tak, aby hosté odcházeli spokojení, nic nechybělo a zároveň se zbytečně neplýtvalo. Rádi vás celým procesem provedeme a pomůžeme doladit i ty nejmenší detaily.
NA STOLY
KANAPKY
PLNĚNÝ CROISSANT
SNACK MIX (TYČINKY Z PECE, KEŠU, MANDLE, PISTÁCIE)
TALÍŘ VARIACE TVRDÝCH A POLOTVRDÝCH SÝRŮ
TALÍŘ VARIACE UZENIN, SUŠENÝCH SALÁMŮ A VÝBĚROVÉ ŠUNKY
PLNĚNÉ MINI BAGETY
„Rautový stůl paráda, ale na stoly patří taky něco k zobání.“
STUDENÉ
TATARSKÉ BIFTEKY ( Z VYZRÁLÉ KÝTY, OLOMOUCKÝ, BELGICKÝ, ITALSKÝ)
TVARŮŽKOVÝ TATARÁK
POMAZÁNKY (MIX NEBO DLE PŘÁNÍ)
PRKÉNKO VARIACE SÝRŮ
PRKÉNKO VARIACE UZENIN, SALÁMŮ
ROASTBEEF
CARPACCIO
PAŠTIKA (HUSÍ, KACHNÍ, VEPŘOVÁ)
NAKLÁDANÉ SÝRY
UZENÝ LOSOS S KOPROVÝM DIPEM
MINI TORTILLA
„Tohle je jen výběr favoritů – společně ale zvládneme vymyslet cokoli.“
TEPLÉ
PEČENÁ ZAUZENÁ KÝTA BEZ KOSTI
POMALU TAŽENÝ GULÁŠ RAUTOVÝ (HOVĚZÍ, ZVĚŘINOVÝ)
KUŘECÍ PALIČKY MARINOVANÉ V PODMÁSLÍ
VARIACE ŘÍZEČKŮ (KUŘECÍ PRSA, PANENKA)
VEPŘOVÁ PEČENÁ PALIČKA (VÝŘEZ Z KOLENE)
BUFFALO KUŘECÍ KŘÍDLA
ŽEBRA MISSISSIPPI
MINI BURGER
MINI QUESADILLA
LOSOS PEČENÝ NA MÁSLE
RYBÍ PRSTY V ČERSTVÉ STROUHANCE
KUŘECÍ ZÁVITKY
SMAŽENÉ MINI SÝRY
„Teplé kousky, které nesmí chybět na žádném stole.“
PŘÍLOHY
GRILOVANÉ GRENAILLE S CIBULÍ A SLANINOU
PEČENÉ BRAMBORY S MÁSLEM
GRILOVANÁ ZELENINA
PEČENÉ BRAMBORÁČKY
GRATINOVANÉ BRAMBORY
PEČIVO Z ŘEMESLNÉ PEKÁRNY
BANKETKY
HRANOLKY (DOPLŇOVANÉ)
KRÉMOVÁ KUKUŘICE
GRILOVANÁ MLADÁ KUKUŘECE
„Bez příloh by to nebylo ono – doplněk, co udělá celé menu.“
SALÁTY
ŠOPSKÝ SALÁT S OLIVAMI, BALKÁNSKÝM SÝREM A LITTLE GEM
COLESLAW
SALÁT CAESAR
SALÁT S MELOUNEM A PARMSKOU ŠUNKOU
PEČENÁ ŘEPA S MIXEM SALÁTŮ A GRILOVANÝM KOZÍM SÝREM
CAPRESE
CARPACIO Z ČERVENÉ ŘEPY
OVOCE MIX
OKURKY / BERANÍ ROHY / CIBULKY